热透新闻
您当前的位置:主页 > 热透新闻 >

四川鲑鳟鱼的危与机_国内频道_东方资讯

发布日期:2020-06-24 04:29   来源:未知   阅读:

彭州涌泉冷水渔业有限公司位于龙门山脉的一处鲑鳟鱼养殖基地。

受“三文鱼风波”波及,消费者不敢吃了,产品压塘养殖户受困

深阅读

“虹鳟就不要了,先给我捞几条鲟鱼吧。”6月19日,肖艳来到彭州涌泉冷水渔业有限公司采购活鱼,对方热情推销虹鳟,她毫不犹豫地摇了摇头。

肖艳是彭州市龙门山镇一家鱼馆的主管,以往经常采购虹鳟,最近一周一条都没有买过,“现在几乎没有客人点这道菜。”

“这周只卖了3条虹鳟!”彭州涌泉冷水渔业有限公司董事长宋伦祥无奈地说,往年这个时候一天可以卖掉上千公斤。都江堰新联水产养殖有限公司副总经理黄永飞也告诉记者,公司的鲑鳟鱼类销售近乎停滞。

虹鳟是鲑科、太平洋鲑属的一种鲑鱼,原产于北美洲,多栖息于冷而清澈的河流上游或者大河湖泊等,我国青海、甘肃、黑龙江、四川等地有着广泛的养殖。但新冠肺炎疫情下的“三文鱼风波”,一下让包括虹鳟在内的鲑鳟鱼类也成了“烫手的山芋”。

本报记者 邵明亮 文/图

A 风波

三文鱼案板检测到新冠病毒,各类三文鱼产品遭波及下架

日前,北京新发地批发市场切割进口三文鱼的案板检测到了新冠病毒。一夜之间,三文鱼成了众矢之的,多个城市下架三文鱼产品。6月13日,成都农产品中心批发市场、成都青石桥海鲜市场也全面下架三文鱼。

这为何会连累到虹鳟等淡水类鲑鳟鱼?还要从一个旷日持久的争议说起。

20世纪初,挪威人带着大西洋鲑登陆香港,称之为“salmon”,意为“鲑、大马哈鱼”,粤语按其音称为“三文鱼”。准确来说,三文鱼是多种鲑科鱼类的统称。2018年8月,中国水产流通与加工协会公布的《生食三文鱼》团体标准表示:三文鱼salmon,鲑科鱼类的统称,包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等,明确把虹鳟等鲑鳟鱼纳入三文鱼范畴。

上一篇:这是应对疫情严重冲击的有效之举2025

下一篇:没有了

Power by DedeCms